Conheça as Super Frutas da Mata Atlântica
VOCÊ SABOREIA E A GENTE REFLORESTA!
DESCUBRA O
O Empório Mata Atlântica
Criado pelo Instituto Auá, em 2014, o Empório leva os sabores da Mata Atlântica até você, valorizando o trabalho de agricultores familiares, promovendo a agroecologia e incentivando o consumo consciente.
Cada polpa, picolé, creme ou fruta congelada carrega um pedaço da história de quem planta, colhe e transforma.
Sustentabilidade na Prática
Agroecologia
Apoiamos um sistema de cultivo livre de agrotóxicos, biodiverso e que valoriza o ser humano.
Agricultura Familiar
São mais de 150 famílias agricultoras beneficiadas direta e indiretamente.
Conservação Ambiental
Estimulamos a restauração florestal ecológica com espécies nativas para regenerar o bioma.
Saúde
As super frutas da Mata Atlântica são riquíssimas em nutrientes que fortalecem o sistema imune.
A Mata Atlântica
Conhecer para proteger e consumir com responsabilidade.
A Mata Atlântica abriga uma imensa variedade de frutas nativas com alto valor nutricional, sabores únicos e usos incríveis na culinária. Muitas delas foram esquecidas ao longo do tempo, invisibilizadas pelas monoculturas e pelas dinâmicas do mercado convencional.
Hoje, resgatar essas frutas é também resgatar parte da nossa cultura, da nossa identidade e da nossa biodiversidade.
Pensado nisso, o Instituto Auá criou empreendimentos como o Empório Mata Atlântica, para fortalecer o ecossistema da cadeia produtiva de frutas nativas.
Apoiar a agricultura familiar através do cultivo agroecológico de frutas nativas da Mata Atlântica é um caminho para regenerar o bioma e construir um futuro mais justo e sustentável.
Produtos Sustentáveis da Mata Atlântica
Picolés | Cremes | Polpas | Frutas Congeladas
Cambuci, Uvaia, Juçara, Jerivá, Araçá, Grumixama, Jabuticaba...
Quando você escolhe os sabores da Mata Atlântica, leva para seu estabelecimento ou para sua casa muito mais do que alimentos.
Leva histórias, saberes, cultura e biodiversidade.
Nossos produtos são feitos com frutas nativas cultivadas por agricultores familiares, com manejo agroecológico, cuidado com o bioma e muito respeito às tradições locais.
As Frutas Nativas da Mata Atlântica
Cada fruta nativa carrega o sabor da Mata Atlântica, a força da biodiversidade e o conhecimento de quem cultiva com respeito ao território.
Descubra as espécies que fazem parte do Empório Mata Atlântica!
Cambuci
Fruto em formato de disco voador, de cor verde e perfume marcante. Tem sabor azedinho e polpa cremosa, perfeita para doces, molhos e bebidas.
Uvaia
Fruto amarelo-dourado, aromático e de sabor doce-azedinho. Bastante nutritivo, rende sucos e compotas deliciosas.
Juçara
Fruto escuro e brilhante, semelhante ao açaí amazônico. É símbolo de reflorestamento e conservação da palmeira Juçara.
Jabuticaba
Fruta de casca escura, polpa doce e suculenta, que cresce diretamente no tronco da árvore.
Araçá
Fruta pequena e perfumada, de sabor doce. Similar à goiaba, mas com aroma ainda mais intenso.
Quem Cultiva Nossas Frutas Nativas
AGRICULTURA FAMILIAR
Cadeia Produtiva
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